香ばしく甘い香り。イタリア料理レストランのメレンゲ菓子『ボッカドーロ』 レストラン開店の頃に生まれた10年以上長くお客様に愛される当店の名物お菓子です。 　始めた頃は「不細工だ。でも美味い」と可笑しな名前の北イタリアの伝統菓子『ブルッティマブォニ』でしたが、レシピや製法を少しずつ変えてきた中で名前も変わり、『ボッカドーロ』として今も楽しまれています。 スプーンですくっては一粒ずつ鉄板に落とした形のまま焼成するために形は不揃いで不細工です。ここはブルッティマブォニの頃のままですが、それが愛らしい。 ４時間の乾燥焼きでサクッと音が出る食感に仕上がったボッカドーロは、一粒食べるとそのカラメル香やアーモンドのコクや歯応え、上品な口溶けと余韻に惹かれて「もう一粒」が止まりません。 手土産やプレゼントやお供えものとしても程良く、ワインやブランデーなどのお酒とも相性が良い、少し湿らせるのが好き、などとお客様から教えて頂きました。 そんな不細工だけど美味しい『ボッカドーロ』 ぜひ一度ご賞味くださいませ。 ※¥2600（送料無料） ※商品到着は１週間程度で到着します。（受注生産しますので少しお時間を頂きます） ※賞味期限は２ヶ月です。 ※直射日光や高温多湿の場所での保存はお避けください。 ※材料　卵白　グラニュー糖　アーモンド ※無添加なので開封後は湿気に弱いです。開封後は早めにお召し上がりください。 ※12粒 ×３袋を宅配便コンパクト専用ボックスに入れて送ります。

香ばしく甘い香り。イタリア料理レストランのメレンゲ菓子『ボッカドーロ』 レストラン開店の頃に生まれた10年以上長くお客様に愛される当店の名物お菓子です。 　始めた頃は「不細工だ。でも美味い」と可笑しな名前の北イタリアの伝統菓子『ブルッティマブォニ』でしたが、レシピや製法を少しずつ変えてきた中で名前も変わり、『ボッカドーロ』として今も楽しまれています。 スプーンですくっては一粒ずつ鉄板に落とした形のまま焼成するために形は不揃いで不細工です。ここはブルッティマブォニの頃のままですが、それが愛らしい。 ４時間の乾燥焼きでサクッと音が出る食感に仕上がったボッカドーロは、一粒食べるとそのカラメル香やアーモンドのコクや歯応え、上品な口溶けと余韻に惹かれて「もう一粒」が止まりません。 手土産やプレゼントやお供えものとしても程良く、ワインやブランデーなどのお酒とも相性が良い、少し湿らせるのが好き、などとお客様から教えて頂きました。 そんな不細工だけど美味しい『ボッカドーロ』 ぜひ一度ご賞味くださいませ。 ※¥1900（送料無料） ※商品到着は１週間程度で到着します。（受注生産しますので少しお時間を頂きます） ※賞味期限は２ヶ月です。 ※直射日光や高温多湿の場所での保存はお避けください。 ※材料　卵白　グラニュー糖　アーモンド ※無添加なので開封後は湿気に弱いです。開封後は早めにお召し上がりください。 ※12粒 ×２袋を宅配便コンパクト専用ボックスに入れて送ります。

香ばしく甘い香り。イタリア料理レストランのメレンゲ菓子『ボッカドーロ』 レストラン開店の頃に生まれた10年以上長くお客様に愛される当店の名物お菓子です。 　始めた頃は「不細工だ。でも美味い」と可笑しな名前の北イタリアの伝統菓子『ブルッティマブォニ』でしたが、レシピや製法を少しずつ変えてきた中で名前も変わり、『ボッカドーロ』として今も楽しまれています。 スプーンですくっては一粒ずつ鉄板に落とした形のまま焼成するために形は不揃いで不細工です。ここはブルッティマブォニの頃のままですが、それが愛らしい。 ４時間の乾燥焼きでサクッと音が出る食感に仕上がったボッカドーロは、一粒食べるとそのカラメル香やアーモンドのコクや歯応え、上品な口溶けと余韻に惹かれて「もう一粒」が止まりません。 手土産やプレゼントやお供えものとしても程良く、ワインやブランデーなどのお酒とも相性が良い、少し湿らせるのが好き、などとお客様から教えて頂きました。 そんな不細工だけど美味しい『ボッカドーロ』 ぜひ一度ご賞味くださいませ。 ※¥1200（送料無料） ※商品到着は１週間程度で到着します。（受注生産しますので少しお時間を頂きます） ※賞味期限は２ヶ月です。 ※直射日光や高温多湿の場所での保存はお避けください。 ※材料　卵白　グラニュー糖　アーモンド ※無添加なので開封後は湿気に弱いです。開封後は早めにお召し上がりください。 ※12粒 ×１袋を宅配便コンパクト専用ボックスに入れて送ります。